עיקרי >> גַנָנוּת >> איך לייבש דלעת

איך לייבש דלעת

דלעת - דלעת

דלעות יבשות מהנות לשימוש למגוון של מלאכת יד. ניתן לצבוע אותם, לצבוע אותם או להשאיר אותם לא גמורים. דלעות מיובשות יהיו קלות ושבריריות, ואתם אמורים להיות מסוגלים לשמוע את הזרעים מקרקשים בפנים. בתרבויות קדומות השתמשו בדלעות מיובשות למגוון כלים ותבשילים.

מתי השמש

דלעת, שהם בני משפחת המלפפונים והמלונים, הם צמחי העונה החמה. הכפור הורס אותם גם בזמני השתילה וגם בזמן הקציר. כאשר אינדיקציות מזג האוויר מצביעות על כפור, יש לאסוף את כל הדלעות קשות ומוצקות ולאחסן בחדר קריר ואוורירי על מגשים כדי לאפשר זרימת אוויר חופשית. אם הדלעות רכות, השאר אותן על הגפן, גם אם מגיע כפור. לפעמים הכפור הראשון מקשה אותם.

חלק מהדלעות יתייבשו בקלות, בעוד שאחרות יתעצבו במהלך תהליך הייבוש. מכיוון שדלעת היא 90% מים, עובש זה הוא הדרך של הטבע להביא לחות אל פני השטח. אם מתחילה להיווצר עובש על דלעת, אבל הדלעת נשארת קשה, מגרדים את התבנית עם סכין חמאה עמומה ומנגבים את הדלעת יבשה. שימו לב היטב לכל היווצרות עובש נוסף. אם נוצר שוב עובש, חזור על הגרידה והייבוש בכל פעם.



תהליך הייבוש עשוי להימשך עד חודש אחד. שמור את הדלעות במקום קריר ומאוורר היטב ובדוק אותן כל כמה ימים. הסר כל לחות ועובש. אם נוצרת נקודה רכה, השליכו את הדלעת. כאשר אתה שומע את הזרעים מרעישים בפנים, זה אומר שהדלעות יבשות לחלוטין. דלעות מיובשות הן שבירות; לטפל בהם בזהירות.