עיקרי >> אוכל ומתכונים >> מרק גבינת בירה קל וקרמי

מרק גבינת בירה קל וקרמי

ארוחת ערב - תפוח אדמה

מרק הגורמה הקרמי הזה פשוט עשוי להיות המועדף החדש שלך מכיוון שהוא כל כך קל להכנה. הגישו אותו עם לחם פריך כדי להכין את הארוחה המושלמת!

ארוחת ערב - תפוח אדמה

מרק גבינת בירה קל וקרמי

הדפס מתכון מתכון סיכהקוּרסקינוח מזוןאֲמֶרִיקָאִי

רכיבים

  • שתיים כפות חמאה
  • ½ lb. בייקון פרוס עבות, קצוץ
  • ½ גָבִיעַ בצל אדום, חתוך לקוביות
  • 12 אונקיות בירה (בירות ללא אלכוהול עובדות היטב במרק הזה אם אתה מעדיף)
  • 4 כוסות ציר עוף או מרק
  • 4 כוסות שמנת כבדה או חצי חצי (טעים נהדר עם כל אחד מהם)
  • אחד לִירָה גוש גבינת צ'דר לבנה וחדה במיוחד
  • ½ גָבִיעַ קמח לא מולבן לכל מטרה
  • ½ כַּפִּית חרדל חום חריף

הוראות

  • הוראות הגעה: קוצצים בייקון נא לחתיכות. בסיר גדול על אש בינונית, מבשלים בייקון עד שהוא פריך. מוציאים בעזרת כף מחוררת ומסננים על נייר סופג. לאותו סיר מוסיפים חמאה ובצל חתוך לקוביות לטפטופי בייקון ומבשלים עד שהבצל רך, כ-10 דקות. מוסיפים חצי בקבוק בירה וממשיכים בבישול; להפחית בחצי, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה מרק עוף ושמנת ומביאים לרתיחה עדינה. מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים. מכסים את הסיר במכסה ומבשלים 20 דקות תוך ערבוב מדי פעם. בזמן שהמרק מתבשל, מגררים את הגבינה לקערה. מוסיפים קמח לקערה ומערבבים לציפוי גבינה. מערבבים את שאר הבירה לתוך סיר המרק. מוסיפים גבינה מקומחת לסיר חופן בכל פעם, תוך ערבוב מתמיד עד שהגבינה נמסה. מתבלים בחרדל חום חריף ומלח ים, לפי הטעם.
מילת מפתחמרק גבינה בירה קל ניסית את המתכון הזה? תודיע לנו איך זה היה!