עיקרי >> אוכל ומתכונים >> מאפינס מלפפון חמוץ שמיר עם חמאת חמוצים

מאפינס מלפפון חמוץ שמיר עם חמאת חמוצים

המתכון הטעים הזה מגיע מחברתנו ניקול ב אישה קוקהולית . היא פיתחה את המתכון הטעים הזה, המשלב לחם תירס מתוק עם רמז לטעים מחמוצי שמיר קצוצים, ומעליו תוספת של חמאת חמוצים שמיר. הם עשויים להיות המועדפים החדשים שלך!

מאפינס מלפפון חמוץ שמיר עם חמאת חמוצים

הדפס מתכון מתכון סיכהקוּרסארוחת בוקר מזוןאֲמֶרִיקָאִי

רכיבים

למאפינס לחם תירס:

אחד גָבִיעַ קמח לכל מטרה
3/4 גָבִיעַ סוכר
1/2 גָבִיעַ קמח תירס
1/2 כַּף אבקת אפייה
אחד כַּפִּית מלח
שתיים גָדוֹל ביצים
אחד גָבִיעַ חלב
אחד מקל (1/2 כוס) חמאה ללא מלח
שתיים כפות מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ
אחד כַּף מיץ חמוצים

לחמאת החמוצים:

אחד מקל חמאה לא מלוחה, רכה מאוד אך לא מומסת
אחד כפות מלפפון חמוץ שמיר קצוץ דק
1/2 כפות מיץ חמוצים
אחד כַּפִּית מלח

הוראות

הוראות: למאפינס: מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס בבטנות קאפקייקס או ספריי כוסות בספריי טפלון. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, קמח התירס, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים והחלב. מכניסים למיקרוגל את החמאה בקערה קטנה להמסה ואז טורפים לתוך תערובת הביצים. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים, יחד עם המלפפון החמוץ הקצוץ ומיץ החמוצים. מערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים לתבנית המאפינס המוכנה. אופים 20-25 דקות או עד להזהבה קלה. לחמאת החמוצים: בקערה גדולה (או במעבד מזון) מערבבים את כל החומרים ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. הופכים חמאה על פיסת נייר שעווה ויוצרים בול עץ. עוטפים ומקררים עד לשימוש.