עיקרי >> עיצוב גינות >> 8 טיפים לגדול בזיליקום עבות

8 טיפים לגדול בזיליקום עבות

בזיליקום - עשב

בזיליקום הוא עשב שנתי ריחני, טעים במזג אוויר חם, שיש לו בית כמעט בכל גן קיץ. בין אם אתם מחפשים לתדלק את ההתמכרות שלכם לפסטו, תהנו מא סלט קפרזה עם העגבניות הגדלות בבית, או שאתה פשוט רוצה להעלות את רוטב הפסטה האגדי שלך לדרגה גבוהה יותר, הרבגוניות של הבזיליקום הופכת אותו לעשב עיקרי.

בעוד הבזיליקום הארומטי שלך ( Ocimum basilicum ) קל יחסית לגידול, הצמחים יכולים להפוך במהירות לגבוהים, רגליים ודלילים. כולם רוצים את הצמחים הגדולים והשיחיים עם תנובה גדולה. חדשות טובות: כשמטפלים בו נכון, בזיליקום יספק לכם שפע אינסופי לאורך כל הקיץ.

טיפים להגדלת בזיליקום עבות

הנה כמה טיפים שיעזרו לך סוף סוף לגדל את צמחי הבזיליקום הגדולים והשיחיים שתמיד חלמתם עליהם!



1. שמור אותם חמים

צמחי בזיליקום לא אוהבים את הקור ורגישים לטבילות בטמפרטורה (אלה מאיתנו במיין שלא מצליחים לגרום לבזיליקום לעשות הרבה מכל דבר יודעים מה זה אומר!). הימנע מהכנסת שתילי בזיליקום לאדמה מוקדם מדי כדי למנוע חשיפה לכפור. אם תשתלו את הבזיליקום שלכם במיכלים, הביאו אותם פנימה (המוסך שלכם יעשה זאת) אם אתם צופים לילה קריר.

2. הקפידו על ניקוז תקין

בזיליקום דורש אדמה מנקזת היטב על מנת לפרוח. השתמש באדנית עם הרבה חורי ניקוז. אם לאדנית האהובה עליך אין חורים בתחתית, קדח כמה אם אפשר. ציפוי תחתית הסיר בכמה סנטימטרים של חצץ מאפשר גם ניקוז נאות.

3. שמור על אדמה לחה

בעוד בזיליקום אוהב אדמה מנוקזת היטב, זה צריך גם להישמר לח. שמירה על לחות עקבית מבלי לבלום אותם במים יכולה להיות קו דק. השקיית יתר עלולה לגרום לגבעולים לטחב ולהירקב, ולבלום את צמיחת הבזיליקום שלך. השקה את הצמחים שלך לעומק פעם בשבוע. בזיליקום נטוע במיכלים דורש השקיה תכופה יותר מכיוון שהאדמה מתייבשת מהר יותר מאדמת אדמה.

4. להשקות את האדמה ולא את העלים

עשבי תיבול וירקות בגינה במיכלים על סיפון עם מזלף

בזמן ההשקיה, הוסיפו מים לבסיס הצמח, הימנעו מקלחת העלים והגבעולים. שיטת השרייה איטית ועמוקה היא הטובה ביותר. גם מערכות השקיה בטפטוף עובדות היטב. חיפוי סביב צמחים גם עוזר לשמור ולחסוך מים תוך שמירה על עשבים שוטים.

5. תן לשמש לזרוח פנימה

צמחי בזיליקום אוהבים כמות טובה של שמש. מקם את הצמחים שלך במקום שטוף שמש נחמד שבו הם יכולים לקבל שש עד שמונה שעות שמש ביום, הרחק מרוחות קרות. אם גדלים בתוך הבית, הנח מיכלים על אדן חלון שטוף שמש שמכניס מספיק אור.

6. דשן כמו שצריך

כמו רוב הצמחים, גם בזיליקום נהנה מחיזוק תזונה. האכילו את צמחי הבזיליקום שלכם בדשן אורגני טוב כל ארבעה עד שישה שבועות לצמחים פנימיים וכל 2-3 שבועות לחוץ. דשן מאוזן היטב עם כמויות שוות של חנקן, אשלגן ופוספט, יעזור להגביר את ייצור העלים.

7. קציר מוקדם ולעתים קרובות

עם בזיליקום, קציר וגיזום הם בעצם אותו דבר. עקוב אחר העצות שלהלן לגיזום והשתמש במה שגזמת בקציר שלך.

דשן תוצרת בית עבור שעועית ירוקה

התחל לאסוף את הבזיליקום שלך מוקדם, המשך לקצור כל שבוע או שבועיים לאורך העונה. אם אתה מבחין בניצני פרחים שמתחילים להיווצר בצמח הבוגר שלך, זה בהחלט הזמן לגזום. אם לא, הצמח ישקיע את האנרגיה שלו ביצירת זרעים, ולא יותר מהעלווה הטעימה שלו. בנוסף הפריחה משנה את טעם הבזיליקום. אם איחרתם למשחק והחלו להיווצר פרחים, פשוט צבטו את ראשי הפרחים, שגם הם אכילים.

זה מפתה להיות קנאי יתר בעת קצירת הבזיליקום שלך, אבל עדיף לקצור רק עשרים אחוז מצמח הבזיליקום שלך בכל פעם. השארת מספיק עלים על הצמח שלך מאפשרת לו לצמוח בקצב מהיר יותר.

8. לגזום כמו מקצוען

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי Farmers' Almanac (@farmersalmanac)

גיזום הוא המפתח להפיכת צמח הבזיליקום שלך לגדול ושיחי. זה אולי נראה לא מועיל לחתוך כאשר אתה רוצה שהצמח יגדל, עם זאת, גיזום נכון של צמח הבזיליקום שלך קשור הכל להצלחתו הגוברת.

בצע את השלבים הבאים כדי לגזום את הבזיליקום שלך.

  1. ודא שהצמחים שלך בגובה 6 אינץ' או יותר לפני שתתחיל לגזום.
  2. השתמש במספריים גיזום עשבים או במספריים קטנות כדי להבטיח חתך נקי.
  3. אל תבחר באקראי עלה ותגזור. העלים שתגזום יקבעו את המשך הבריאות של צמח הבזיליקום שלך. מזמר הגיזום שלך עשוי להימשך לאותם עלים הירוקים הגדולים והעמוקים שנמצאים בתחתית הצמח שלך, אך שמור אותם שלמים. אלו הן תחנות הכוח של הצמח שלך והן נחוצות כדי לקלוט את אור השמש ולספק לשאר הצמח חומרי הזנה בשפע. במקום זאת, בחר את הקטנים יותר הגדלים בחלק העליון. עלי בזיליקום גדלים בשני עלים בכיוונים מנוגדים, שולחים גבעול באמצע, שמצמיחים שני עלים נוספים. אתר את העלים הזעירים החדשים שנוצרים על הענף ו חותכים את הגבעול ממש מעל העלים החדשים זיהית, תוך הקפדה על השארת הצמיחה החדשה של העלים ללא פגע. בכל פעם שאתה גוזם את העלים בחלק העליון של הצמח שלך, זה מאפשר לשני ענפים חדשים (ושתי סטים חדשים של עלים) לצמוח מהנקודה הזו. כאשר תגזום שוב, ענפים חדשים יגדלו בצורה אקספוננציאלית עם כל גיזום נכון, ויצרו את השיח שאתה רוצה.

לימון בזיליקום שום מתכון לחמאה

עכשיו כשהבזיליקום שלך מפיק, תכין משהו טעים! השילוב הטעים הזה הוא נהדר על דגים וסטייק או תחוב מתחת לעור העוף לפני הצלייה. אתה יכול גם לזרוק טפיחה עם הפסטה המבושלת האהובה עליך לארוחת קיץ מהירה של שבוע. זה אפילו טוב על קלח תירס!

לחם שום - באגט

לימון בזיליקום שום מתכון לחמאה

הדפס מתכון מתכון סיכהקוּרסמרק מזוןאֲמֶרִיקָאִי

רכיבים

  • ½ גָבִיעַ (1 מקל) חמאה - בטמפרטורת החדר
  • ¼ גָבִיעַ בזיליקום טרי קצוץ דק
  • אחד שום ציפורן, קצוצה דק
  • ½ כפית גרידת לימון טרייה (מ-1 לימון בערך) - ניתן להחליף גרידת ליים
  • מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
  • נייר קלף או שעווה

הוראות

  • כיוונים מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה. הגישו מיד או יוצקים את תערובת החמאה על דף נייר פרגמנט או נייר שעווה ויוצרים ממנו בול עץ ועוטפים את נייר הפרגמנט סביב החמאה. סובב את הקצוות סגור. מכניסים למקרר לצינון ולהתקשות. מחזיק עד שבוע.
מילת מפתחרוטב חמאת בזיליקום לימון לדגים, חמאת תרכובת בזיליקום לימון ניסית את המתכון הזה? תודיע לנו איך זה היה!

מ shewearsmanyhats.com

האם דשן ממיס קרח